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Jun 30, 2023

Le régime méditerranéen : deux autres raisons pour lesquelles il constitue la « référence » en matière de longévité

Légumes en vente sur le stand de la ferme à New York.ELIZABETH BICK/The New York Times News Service Le régime méditerranéen, qui met l'accent sur les aliments végétaux, est considéré comme la « référence »

Légumes à vendre sur le stand de la ferme à New York.ELIZABETH BICK/The New York Times News Service

Le régime méditerranéen, qui met l’accent sur les aliments végétaux, est considéré comme le régime alimentaire « de référence » en termes de large éventail de bienfaits pour la santé qu’il offre.

Des études ont associé le respect des habitudes alimentaires à un risque plus faible de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2, d'ostéoporose, de dépression, de déclin cognitif, de maladie d'Alzheimer et de cancer.

La recherche suggère également que le régime méditerranéen peut aider à soulager les douleurs articulaires arthritiques et à améliorer la fertilité.

Aujourd’hui, les résultats de deux nouvelles études s’ajoutent à la vaste base de preuves qui soutient la manière méditerranéenne de manger. Voici ce qu'il faut savoir.

Selon une nouvelle étude publiée ce mois-ci dans JAMA Network Open, suivre un régime méditerranéen pendant la grossesse peut améliorer le développement neurologique d'un tout-petit.

Le neurodéveloppement fait référence au développement dans le cerveau de voies neurologiques responsables de la capacité d'apprendre et de se concentrer, ainsi que du développement de la mémoire et des compétences sociales.

Les résultats proviennent de l'essai Improving Mothers for a Better Prenatal Care Trial Barcelona, ​​un essai contrôlé randomisé impliquant 1 221 femmes enceintes présentant un risque élevé d'accoucher d'un bébé petit pour l'âge gestationnel (plus petit que d'habitude pour le nombre de semaines de grossesse).

Les chercheurs ont réparti les participants dans l'un des trois groupes suivants : 1) une intervention de régime méditerranéen, 2) une intervention de réduction du stress basée sur la pleine conscience ou 3) des soins standard.

Au cours de l’étude, les femmes du groupe diététique méditerranéen ont rencontré régulièrement un diététiste et ont reçu des recettes, des listes de courses hebdomadaires et des plans de repas. Ils ont également reçu deux litres d’huile d’olive extra vierge et 450 g de noix chaque mois.

Les chercheurs ont évalué le fonctionnement développemental de 626 enfants de deux ans nés de ces participants. Les tout-petits ont été notés dans cinq domaines : cognitif, langage, motricité, comportement socio-émotionnel et adaptatif.

Comparés aux enfants de mères ayant reçu des soins standard pendant la grossesse, les enfants de celles ayant adhéré au régime méditerranéen ont obtenu des résultats significativement plus élevés dans les domaines cognitif et socio-émotionnel.

Des études antérieures ont établi un lien entre une alimentation malsaine pendant la grossesse – par exemple, pauvre en fruits, légumes, céréales complètes et poisson et riche en aliments trop transformés – avec un développement neurologique plus faible chez les jeunes enfants.

Il est suggéré qu'une mauvaise alimentation puisse provoquer une inflammation susceptible d'interférer avec le développement du cerveau pendant la période prénatale.

A quoi ressemble un régime anti-inflammatoire ?

Les effets bénéfiques observés avec le régime méditerranéen seraient dus à ses effets anti-inflammatoires. On pense que plusieurs composants de l'alimentation – les graisses saines provenant du poisson et de l'huile d'olive extra vierge, les vitamines antioxydantes, les fibres et de nombreux composés phytochimiques – agissent ensemble pour lutter contre l'inflammation.

Ces nouvelles découvertes suggèrent qu’une alimentation saine anti-inflammatoire pendant la grossesse a des effets persistants sur la cognition et le comportement pendant la petite enfance, une période où le cerveau continue de se développer.

Le mode de vie méditerranéen traditionnel – qui comprend un régime méditerranéen, une activité physique quotidienne, un repos adéquat et une participation sociale – a été associé à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, de dépression, de fragilité, de douleur, de syndrome métabolique et de décès prématuré.

La plupart des preuves de ce mode de vie proviennent des pays méditerranéens. On sait cependant peu de choses sur les avantages potentiels d’un mode de vie méditerranéen dans les pays en dehors de sa région d’origine.

Est-il possible de transférer ce mode de vie à des populations non méditerranéennes ?

Une nouvelle recherche de la Harvard TH Chan School of Public Health, publiée ce mois-ci dans Mayo Clinic Proceedings, suggère que la réponse est oui.

L'étude a évalué les habitudes de 110 799 adultes d'âge moyen et plus âgés de la UK Biobank, une étude prospective à grande échelle avec des données génétiques, physiques et de santé collectées auprès de 500 000 individus à travers le Royaume-Uni.